Saare
Jusqu’à 30 personnes
4 Heures
FR
Au four et au moulin, houblon et malt

Dans le thème du four, du moulin, du houblon, de l’orge et du blé, nous commencerons la journée par une visite d’un atelier de boulangerie, dans lequel vous pourrez échanger avec des artisans boulangers. En plus des connaissances et des recettes, nous réaliserons aussi notre propre pain, que vous pourrez savourer après le cours, lors d’un honorable petit déjeuner.

Après une sympathique balade digestive dans le centre de la ville, à la recherche de ses brasseries longtemps oubliées, nous vous emmènerons à la source de la transformation du houblon et du malt. Dans la brasserie, vous découvrirez l’histoire de la bière, son lien étroit avec l’histoire de l’humanité et tout ce qu’il y a à savoir sur la bière. Vous pourrez également mettre la main à la pâte !

L’examen du spécialiste de la bière passé avec succès et votre diplôme en poche, vous pourrez reprendre des forces auprès du buffet de la brasserie et terminer la journée en beauté en savourant une bière artisanale.

Tarifs & Services

Au four et au moulin, houblon et malt
Prix par personne 49€

Prix HT.

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